flavonoide

Sekundäre Pflanzenstoffe – Bioaktive Substanzen

Sekundäre Pflanzenstoffe aus der Wiege der Natur WERTVOLLE BIOAKTIVE SUBSTANZEN Dass in Obst, Gemüse, > Kräutern, > Tee und anderen pflanzlichen Produkten wertvolle > Vitamine, > Mineralstoffe, Spurenelemente und > Ballaststoffe enthalten sind, ist heute überall bekannt. Weniger bekannt ist jedoch, [...]

Schokolade & Kakao – Sorten – Inhaltsstoffe – Gesundheitliche Wirkung

Herkunft & Geschichte KAKAO ALS OPFERTRANK & ZAHLUNGSMITTEL  Bereits im 7. Jahrhundert bauten in Mittelamerika Maja, Azteken und Tolteken Kakao als Nahrungs- und Genussmittel an. Die Tolteken nutzten die gewonnenen Kakaobohnen als heilige [...]

Kräuter & Gewürze – Volksmedizinische Anwendung

Aus der Schatztruhe der Natur GESUNDE GESCHMACKSVEREDLER Kräuter und Gewürze peppen nicht nur unsere Speisen auf und sorgen dabei für unverkennbare einzigartige Aromen, viele von ihnen besitzen außerdem wertvolle Inhaltsstoffe, die der Gesundheit [...]

Granatapfel – Studienergebnisse – Inhaltsstoffe

Granatapfel - gesunde Südfrucht HOHE WIRKSAMKEIT VON GRANATAPFEL IN VIELEN STUDIEN Immer wieder macht die rote Frucht namens Granatapfel (Punica Granatum) von sich Reden, wenn es um die Bekämpfung ernst zu nehmender Krankheiten [...]