Gemüse

Vollkost – Vollwertkost – Vollwerternährung

Nährstoffzufuhr sicherstellen mit Vollkost VOLLWERTERNÄHRUNG LIEFERT MEHR ALS LEBENSNOTWENDIGE NÄHRSTOFFE  Die Vollkost (Vollwertkost) ist eine ausgewogene Vollwerternährung mit üblichen Nahrungsmitteln. Sie versorgt einen gesunden Menschen altersgemäß [...]

Sekundäre Pflanzenstoffe – Bioaktive Substanzen fördern Gesundheit

Sekundäre Pflanzenstoffe bieten Kraft aus der Natur BIOAKTIVE SUBSTANZEN KOMMEN IN PFLANZEN VOR In pflanzlichen Produkten stecken nicht nur lebensnotwendige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, einige Pflanzen und Pflanzenteile enthalten gleichzeitig [...]

Mineralstoffe & Mineralstoffmangel – Spurenelemente

Allgemeine Mineralstoffversorgung MINERALSTOFF-STATUS UND MINERALSTOFFMANGEL  Zur Mineralstoff-Versorgung und zu bestehendem Mineralstoffmangel hat die jüngste Nationale Verzehrsstudie einige allgemeine Ergebnisse geliefert. Insgesamt befragten Wissenschaftler rund 20.000 Bundesbürger [...]

Zink & Zinkmangel – Ursachen – Symptome

Essentielles Spurenelement LEBENSWICHTIGER MINERALSTOFF Zink ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, den wir über die tägliche Nahrung regelmäßig aufnehmen müssen. Zwar findet sich Zink als Spurenelement nur in [...]

Gesund Kochen & schonend garen – Tajine, das alternative Kochgeschirr

Heißer Tipp aus der nordafrikanischen Küche MIT TAJINE SCHONEND KOCHEN AUF NORDAFRIKANISCHE ART Die Tajine ist das traditionelle Kochgefäß aus der nordafrikanischen Küche. Original aus gebranntem Lehm [...]

Nährstoffmangel erkennen & beheben – Nährstofftest – Selbsttest

Was bedeutet Nährstoffmangel? DEM KÖRPER FEHLEN NOTWENDIGE NÄHRSTOFFE  Ein Nährstoffmangel bezeichnet die mangelhafte Versorgung des Stoffwechsels mit unterstützenden und lebensnotwendigen Nährstoffen. Zu Nährstoffmangel kommt es, wenn [...]

Richtig Salzen – Wissenswertes um das weiße Allroundtalent Salz

Salz & Küche Salze besitzen neben der Verwendung als Speisewürze ganz besondere Eigenschaften, die man sich gut zunutze machen kann, wenn man sie kennt. Einige Einsatzmöglichkeiten [...]