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Vollwertkost – Gesunde Form der Ernährung

Warum gesunde Ernährung so wichtig ist DIE GESUNDE ERNÄHRUNG KANN AUSREICHEND LEBENSNOTWENDIGE NÄHRSTOFFE LIEFERN Ernährung ist ein ganz individuelles Thema für jeden Einzelnen, das deutlich von persönlichen Vorlieben, Abneigungen und Gewohnheiten geprägt ist. Wenn dabei [...]

Vitamin D-Mangel ist gefährlich

Höhere Sterblichkeit möglich GESUNDHEITSSCHÄDLICHE AUSWIRKUNGEN BEI VITAMIN-D-MANGEL Wissenschaftler des Deutschen Krebsforschungszentrums haben in Zusammenarbeit mit dem Epidemiologischen Krebsregister des Saarlandes bei 10.000 Teilnehmern untersucht, in welchem Zusammenhang ein Vitamin D-Mangel mit der Sterblichkeitsrate steht. Diese Studie [...]

Sekundäre Pflanzenstoffe – Wie wichtig sind sie?

Sekundäre Pflanzenstoffe aus der Wiege der Natur WERTVOLLE BIOAKTIVE SUBSTANZEN Dass Obst, Gemüse, Kräuter, Tee und andere pflanzliche Produkte wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe enthalten, ist heute überall bekannt. Weniger bekannt ist jedoch, dass sie auch [...]

Metabolisches Syndrom

Tödliches Quartett DIE VIER RISIKOFAKTOREN  Die Fehlernährung gilt als Mitverursacher moderner Zivilisationskrankheiten. Auch das Metabolische Syndrom, das als tödliches Quartett bezeichnet wird, läßt sich häufig auf eine ungesunde Ernährungsweise zurückführen. Das Metabolische Syndrom bezeichnet das gleichzeitige [...]

L-Arginin – Wertvolle Aminosäure

Aminosäuren - Gegenstand vieler Forschungen DIE BAUMEISTER DES KÖRPERS IN DER WISSENSCHAFTLICHEN FORSCHUNG  Insgesamt kennt man über 200 verschiedene Aminosäuren, von denen jedoch nur 22 als proteinogene Aminosäuren im Interesse der Forschung stehen. Mittlerweile sind [...]

Vollkornprodukte – Aktiver Beitrag zur Gesundheit!

Gutes aus der Natur BALLASTSTOFFE IN DER ERNÄHRUNG Vollkornprodukte zählen neben Obst und Gemüse in der Ernährung zu den wichtigsten Quellen für Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Als Ballaststoffe bezeichnet man Kohlenhydrate, die vom Körper nicht aufgeschlossen werden [...]