sekundäre Pflanzenstoffe

Wirkstoffe in Heilpflanzen – Anwendung & Einsatz in der Phytotherapie

Waffen der Natur HEILPFLANZEN ALS MITTEL DER PHYTOTHERAPIE Viele Pflanzen bilden wirksame Inhaltsstoffe, um sich vor natürlichen Feinden oder äußeren Einflüssen zu schützen. Einige dieser Stoffe, [...]

Öl ist nicht gleich Öl – Herstellung und Qualität von Speiseöl

Herstellung bestimmt über Qualität der Speiseöle HERSTELLUNGSVERFAHREN IM VERGLEICH Speiseöle und Speisefette bilden eine von  7 Lebensmittelgruppen, die den Körper mit lebensnotwendigen Nährstoffen versorgen. Neben essentiellen Fettsäuren [...]

Sekundäre Pflanzenstoffe – Bioaktive Substanzen fördern Gesundheit

Sekundäre Pflanzenstoffe bieten Kraft aus der Natur BIOAKTIVE SUBSTANZEN KOMMEN IN PFLANZEN VOR In pflanzlichen Produkten stecken nicht nur lebensnotwendige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, einige Pflanzen und Pflanzenteile enthalten gleichzeitig [...]

Vitamine & Vitaminmangel – Symptome – Tagesbedarf – Übersicht

Schlüssel zu lebensnotwendigen Funktionen UNENTBEHRLICH FÜR STOFFWECHSELVORGÄNGE UND KÖRPERFUNKTIONEN Vitamine werden von Pflanzen, Tieren oder Bakterien gebildet. Der Mensch kann sie, abgesehen von wenigen Provitaminen, nicht [...]

Schokolade & Kakao – Sorten – Inhaltsstoffe – Gesundheitliche Wirkung

Herkunft & Geschichte KAKAO ALS OPFERTRANK & ZAHLUNGSMITTEL  Bereits im 7. Jahrhundert bauten in Mittelamerika Maja, Azteken und Tolteken Kakao als Nahrungs- und Genussmittel an. Die [...]

Gutes Cholesterin – Schlechtes Cholesterin

Risikofaktor für koronare Erkrankungen CHOLESTERIN - WICHTIGER BESTANDTEIL DER ZELLEN Cholesterin (Cholesterol) bezeichnet eine fettähnliche Substanz, die als wichtiger Bestandteil in tierischen und menschlichen Zellen vorkommt. Die [...]

Nährstoffmangel erkennen & beheben – Nährstofftest – Selbsttest

Was bedeutet Nährstoffmangel? DEM KÖRPER FEHLEN NOTWENDIGE NÄHRSTOFFE  Ein Nährstoffmangel bezeichnet die mangelhafte Versorgung des Stoffwechsels mit unterstützenden und lebensnotwendigen Nährstoffen. Zu Nährstoffmangel kommt es, wenn [...]

Vollkornprodukte & Vollkorn fördern Gesundheit

Gutes aus der Natur GESUNDHEITSFÖRDERNDE BALLASTSTOFFE IN VOLLKORN Vollkornprodukte zählen neben Obst und Gemüse in der Ernährung zu den wichtigsten Quellen für Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Als Ballaststoffe bezeichnet man [...]

Freie Radikale contra Antioxidantien

Lautlose Feinde im Körper ANTIOXIDANTIEN BEKÄMPFEN FREIE RADIKALE Freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die bei ganz alltäglichen Stoffwechselprozessen im menschlichen und pflanzlichen Organismus entstehen. Antioxidantien verhindern [...]