Vorbeugende Vitamin-K-Gabe bei Neugeborenen
Neugeborenen fehlt es nach der Geburt oft an genügend Vitamin K, das für die Blutgerinnung verantwortlich ist. [...]
Ernährungsberatung: Mit vollwertiger Ernährung bedarfsgerecht vorsorgen
Fachgerechte Ernährungsberatung gilt als optimale Gesundheitsvorsorge. Im Focus stehen dabei Nährstoffversorgung und Gewichtsmanagement. Wer sich für eine [...]
Lecithin & Lecithinmangel: Ursachen, Wirkung, Funktion, Zufuhr
Lecithin (Phosphatidylcholin) gilt als wichtiger Nährstoff für den Menschen. Lecithin zählt zu den fettähnlichen Substanzen (Phospholipiden) [...]
Lakritzverzehr in der Schwangerschaft beeinträchtigt Entwicklung
Eine finnische Langzeitstudie liefert beunruhigende Ergebnisse für Schwangere Lakritzfans wie aus einem Bericht der Krankenkasse BARMER [...]
Vollkost, Vollwertkost und Vollwerternährung
Als Vollkost oder Vollwertkost wird eine ausgewogene Vollwerternährung mit den üblichen Nahrungsmitteln bezeichnet, die schmackhaft und [...]
Vegetarische und vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
Bei gezielter Lebensmittelauswahl kann die ovo-lakto-vegetarische Ernährung nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) [...]
Jod und Jodmangel: Symptome, Ursachen, Lebensmittel, Therapie
Jod (Iod) ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das an der Aufrechterhaltung entscheidender Körperfunktionen beteiligt ist. Für den [...]
Zink und Zinkmangel: Ursachen, Symptome, Risikogruppen
Zink (Zn) ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das der menschliche Körper täglich in bestimmter Menge für eine Reihe [...]