Tisch & Küche & Wohnen

Gesund Kochen & schonend garen – Tajine, das alternative Kochgeschirr

Heißer Tipp aus der nordafrikanischen Küche MIT TAJINE SCHONEND KOCHEN AUF NORDAFRIKANISCHE ART Die Tajine ist das traditionelle Kochgefäß aus der nordafrikanischen Küche. Original aus gebranntem Lehm [...]

Frische Kräuter konservieren – Tipps & Tricks

Kräuter schonend haltbar machen VERSCHIEDENE METHODEN DER KONSERVIERUNG Kräuter verleihen nicht nur vielen Speisen ein besonderes Aroma, sondern versorgen uns auch mit wertvollen Inhaltsstoffen. Gezielt eingesetzt, [...]

Richtig Salzen – Wissenswertes um das weiße Allroundtalent Salz

Salz & Küche Salze besitzen neben der Verwendung als Speisewürze ganz besondere Eigenschaften, die man sich gut zunutze machen kann, wenn man sie kennt. Einige Einsatzmöglichkeiten [...]

Kaffee-Kapselmaschinen beherbergen unerwartet viele Keime

Mikrobiologische Studie zu Kaffee-Kapselmaschinen BENUTZTE KAFFEEKAPSELN - EIN HERD FÜR KEIME Gerne unkomplizierter Genuss auf Knopfdruck - lautet wohl die Devise der meisten Kaffeetrinker, die sich [...]