Phytinsäure in der Kritik – schädlich oder gesund?
Phytinsäure bindet wertvolle Mineralstoffe im Körper PHYTINSÄURE PRO UND CONTRA Vollkorn und Vollkornprodukte enthalten nennenswerte Anteile an Phytinsäure (Phytat). Die Phytinsäure befindet sich in [...]