Phytinsäure bindet wertvolle Mineralstoffe PHYTINSÄURE PRO & CONTRA Vollkorn und Vollkornprodukte enthalten nennenswerte Anteile an Phytinsäure (Phytat), die sich in den ballaststoffartigen Randschalen des Korns [...]
Einige Waffen der Natur sind auch beim Menschen wirksam HEILPFLANZEN ALS MITTEL DER PHYTOTHERAPIE Viele Pflanzen bilden wirksame Inhaltsstoffe, um sich vor natürlichen Feinden [...]
Sekundäre Pflanzenstoffe bieten natürlichen Schutz BIOAKTIVE SUBSTANZEN KOMMEN IN PFLANZEN VOR In Obst, Gemüse, Kräutern und vielen anderen pflanzlichen Produkten stecken nicht nur lebensnotwendige [...]
Antioxidantien im Kampf gegen freie Radikale ANTIOXIDANTIEN BEKÄMPFEN FREIE RADIKALE Freie Radikale sind aggressive Sauerstoffverbindungen, die bei ganz alltäglichen Stoffwechselprozessen im menschlichen und pflanzlichen [...]