Medizinische Wirkung von Lakritz-Inhaltsstoffen

FÜR DEN TYPISCHEN GESCHMACK IM LAKRITZ SORGT EINE HEILPFLANZE

Der Inhaltsstoff Glycyrrhizin, der dem Lakritz seinen charakteristischen Geschmack verleiht, stammt aus der Süßholzwurzel. Die Süßholzwurzel (Liquiritiae radix) gilt als traditionelles Heilmittel und besitzt eine ganz besondere Süße. Der Wurzelsaft in Lakritze hat etwa die 50-fache Süßungskraft von Rohrzucker. Für die Herstellung von Lakritzspezialitäten ist er ein unverzichtbarer Inhaltsstoff.

Aber die geschmacksprägende Zutat in Lakritze übt gleichzeitig auch medizinische Wirkung aus und wird in verschiedenen Kulturen von Alters her als Arznei eingesetzt. In der Traditionell Chinesischen Medizin (TCM) rangiert die Süßholzwurzel unter den zehn meist verwendeten Heilpflanzen. Angewendet wird sie häufig, wenn es zu Beschwerden im Bereich von Magen, Milz, Bauchspeicheldrüse oder den Atemwegen kommt. Ein weiterer Anwendungsbereich sind Autoimmunerkrankungen wie etwa die Rheumatoide Arthritis oder Morbus Crohn. Außerdem kommt die Süßholzwurzel wegen ihrer starken antibakteriellen Wirkung auch bei Krankheiten zum Einsatz, die durch Viren und Bakterien ausgelöst werden.

Das Süßholz, das vorwiegend in Asien und im Mittelmeerraum gedeiht, wurde im Jahr 2012 vom Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.

Medizinische Verwendung von Lakritz

DIE SÜSSHOLZWURZEL ALS HEILMITTEL

Zur Verwendung als Arzneidroge muss ein bestimmter Mindestgehalt an Glycyrrhizin aus der Süßholzwurzel im Präparat enthalten sein. Gesundheitspräparate aus der Lakritzwurzel sind in Form Kräuterlikör, Hustensaft und Tee erhältlich. Zum Einsatz kommt Süßholzwurzelextrakt aber auch in Verbindung mit anderen Wirkstoffen. Man findet ihn etwa als Bestandteil in Hautsalben, Kautabletten, Tabletten, Tropfen oder Sirup. Apotheken bieten Lakritzprodukte mit einem besonders hohem Anteil an Süßholzsaft.

Auch in der westlichen Naturheilkunde setzt man die Süßholzwurzel gegen verschiedene Beschwerden ein. Süßholzsaft schützt die Schleimhäute und fördert den Auswurf. Daneben wirkt er entzündungshemmend, krampflösend und schleimlösend. Wegen der starken Wirkung gegen Bakterien, Pilze und verschiedene Viren ist sein Einsatzgebiet weit. Einige Studien belegen die Wirksamkeit der Lakritz-Zutat auch bei ernsthaften Krankheiten.

Süßholzextrakt hemmt Bakterien und Pilze

SÜSSHOLZEXTRAKT UNTERSTÜTZT DAS IMMUNSYSTEM GEGEN STAPHYLOCOCCUS AUREUS UND PILZE

Süßholzextrakt unterstützt das Immunsystem, denn er hemmt Studien zufolge schon in geringer Konzentration die eiterbildenden Erreger des Bakterienstammes Staphylococcus aureus, der für die gelbe Farbe im Eiter sorgt. Der Süßholzextrakt wirkte im traditionellen Lakritz (Glycyrrhiza glabra L.) in verschiedenen medizinischen Zubereitungen gegen Staphylococcus aureus. Diese Bakterienart, die Infektionen bei Mensch und Tier verursacht, ist fähig, sich verschiedenen Antibiotika und Behandlungen anzupassen und auf diese Weise zu überleben.

Gleichzeitig zeigt Süßholzextrakt antimykotische Wirkung, denn er bekämpft auch Pilze wirksam. Daneben schränkt er außerdem die Produktion von Bakteriengiften (Exotoxinen) ein.

Einsatz der Süßholzwurzel bei Beschwerden in Magen und Atemwegen

VERWENDUNG BEI ATEMWEGSBESCHWERDEN UND MAGENBESCHWERDEN

Schon Napoleon führte gegen Magenbeschwerden immer kleine Stückchen der entzündungshemmenden Süßholzwurzel mit sich.

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Zum Bericht auf Infothek-Gesundheit

Griechen und Römer verwendeten sie traditionell bei Asthma und Sodbrennen.

In Russland setzte man den Extrakt der Süßholzwurzel bei Nebenniereninsuffizienz ein und der holländische Arzt Revers nutzte sie zur Therapie von Magengeschwüren.

Im westlichen Kulturkreis wird der Tee aus getrockneten Süßholzwurzeln bei Atemwegsbeschwerden, bei Katarrhen der oberen Luftwege und auch bei chronischer Magenschleimhautentzündung verwendet.

Süßholzwurzel bei Neurodermitis und Hautveränderungen

SÜSSHOLZWURZEL BEI NEURODERMITIS

Die Süßholzwurzel wird als Bestandteil von Hautsalben bei Neurodermitis eingesetzt. Süßholzwurzelextrakte finden außerdem Verwendung bei entzündlichen Hautveränderungen und Hautirritationen.

Inhaltsstoff von Lakritz wirksam gegen Herpesviren

GLYCYRRHIZINSÄURE IN LAKRITZE WIRKT AKTIV GEGEN HERPESVIREN

Die Glycyrrhizinsäure kann nicht nur akute Herpesvirusinfektionen bekämpfen, sie schaltet auch Herpesviren aus, wenn sie sich getarnt in einem Schlummerzustand befinden. Alle Formen der Herpesviren haben die Fähigkeit, jahrelang getarnt im Körper zu überdauern, bis sie durch ein geschwächtes Immunsystem aktiviert werden und akute Infektionen auslösen.

Lakritz-Zubereitung hilft gegen HRSV

LAKRITZ-ZUBEREITUNGEN MIT CHINESISCHEM SÜSSHOLZ HELFEN GEGEN HRSV

In der Traditionellen Chinesischen Medizin werden verschiedene Lakritzrezepte mit chinesischem Süßholz (Glycyrrhiza uralensis Fisch., Leguminosae)  eingesetzt, die das Humane Respiratorische Synzytial-Virus (HRSV) hemmen.

Lakritzextrakte fördern Knochengesundheit

EXTRAKTE AUS LAKRITZE FÖRDERN KNOCHENGESUNDHEIT 

Es gibt Hinweise darauf, dass Extrakte aus Lakritze in Verbindung mit Extrakten anderer Pflanzenbestandteile von Granatapfel, Traubenkernextrakt und Quercetin verschiedene Prozesse im Körper hemmen. Die Extrakte aus der Lakritze hemmen nicht nur Prozesse, die für den Knochenabbau verantwortlich sind, sondern fördern auch die Prozesse, die für den Aufbau der Knochen sorgen.

Lakritz-Inhaltsstoff gegen Hepatitis C und Leberzirrhose

PRÄPARATE GEGEN HEPATITIS UND LEBERZIRRHOSE MIT SÜSSHOLZWURZEL-WIRKSTOFF

Der Süßholzwurzel-Wirkstoff Glycyrrhizin hemmt das Wachstum vieler Virenarten und wird erfolgreich in Präparaten zur Behandlung von Hepatitis C und Leberzirrhose eingesetzt.

Süßholzwurzel hat wasserbindende Eigenschaften

SÜSSHOLZWURZEL WIRKT WASSERBINDEND

Die Süßholzwurzel besitzt wasserbindende Eigenschaften, die sich schon die Skythen zunutze machten, um bis zu zwölftägige Wüstendurchquerungen ohne Flüssigkeitszufuhr durchzustehen. Heute noch wird in Arabien ein durststillendes Getränk aus Süßholzwurzel zubereitet.

Hauptinhaltsstoffe von Lakritz

WIRKUNGSWEISE VON KRAUTLAKRITZE IN DER HEILKUNDE

In der traditionellen Medizin werden verschiedene Arten der mehrjährigen Krautlakritze (Glycyrrhiza) eingesetzt. Die Wurzeln und Rhizome der mehrjährigen Krautlakritze besitzen 400 verschiedene Inhaltsstoffe, deren umfangreiche Wirkungsweisen in modernen Studien belegt wurden. Die Inhaltsstoffe der Süßholzwurzel können auch den hormonellen Stoffwechsel beeinflussen, denn der Wirkstoff Glycyrrhizinsäure weist chemisch große Ähnlichkeit mit Cortison auf. Cortison ist ein Hormon der Nebennierenrinde. Einer der wichtigsten Bestandteile der Krautlakritze ist das Glycyrrhizin, ein Saponin aus der Familie der sekundären Pflanzenstoffe.

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HAUPTINHALTSSTOFFE DER SÜSSHOLZWURZEL IN LAKRITZ

  • Triterpene (v.a. Glycyrrhizin)
  • Flavonoide
  • Cumarine
  • Aromastoffe
  • Polysaccharide

Die Bestandteile zeigen folgende Wirkungen:

  • Antioxidativ
  • Antibakteriell
  • Antiviral
  • Antidiabetisch
  • Antikanzerogen
  • Antitumoral
  • Antiasthmatisch
  • Leberschützend
  • Nervenschützend
  • Magenschützend
  • Herzschützend
  • Entzündungshemmend
  • Stärkt das Immunsystem
  • Zellschützend

Lakritz kann gefährliche Nebenwirkungen haben

ZU HOHE DOSEN VON LAKRITZ-INHALTSSTOFF GLYCYRRHIZIN HABEN NEBENWIRKUNGEN

Zu hohe Mengen Lakritze, die dauerhaft jeden Tag verzehrt werden, können durch die gesteigerte Aufnahmemenge des Inhaltsstoffs Glycyrrhizin zu hormonellen Veränderungen des Mineralstoffhaushalts führen. In der Folge kann es nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zu folgenden Symptomen kommen:

  • Erhöhung des Blutdrucks
  • Wassereinlagerungen
  • Leichte Schwellungen an Fußgelenken und im Gesicht
  • Muskelschwäche

Keine Lakritze für Schwangere und Herzkranke

SCHWANGERE, DIABETIKER UND HERZKRANKE SOLLEN AUF LAKRITZ VERZICHTEN

Schwangere sollen auf Rat des Berufsverbandes der Frauenärzte (BVF) vorsorglich auf lakritzhaltige Produkte verzichten. Grund dafür sind Studien der Universität Helsinki, nach denen Lakritz die Gesundheit des Kindes im Mutterleib gefährden kann.

Vorsicht geboten ist auch für Menschen, die an Bluthochdruck, Herz -Kreislauferkrankungen und Diabetes mellitus leiden.

Verzehrsempfehlungen für Lakritze

ZUVIEL LAKRITZ IST SCHÄDLICH

Der Verzehr von etwa 100 g Lakritz pro Tag gilt beim Erwachsenen als unbedenklich. Importierte Lakritz-Erzeugnisse, die mehr als 200 mg Süßholzsaft pro 100 g Lakritz enthalten, können bei dauerhaftem Verzehr von mehr als 50 g täglich Nebenwirkungen auslösen.

Lakritz-Erzeugnisse, die 4 g Glycyrrhizin pro kg/Lakritz enthalten, tragen auf der Verpackung einen Hinweis, dass der übermäßige Genuss bei hohem Blutdruck zu vermeiden ist.

STARKE SALMIAK-LAKRITZ SIND NICHT FÜR KINDER GEEIGNET

Ein großer Teil der Lakritzprodukte sind Salmiak-Lakritze. Für salmiakhaltige Lakritze besteht in Deutschland eine Kennzeichnungspflicht auf der Produktverpackung. Wenn ein Salmiaklakritz-Erzeugnis 2-4,49% Salmiak (Ammoniumchlorid) enthält, ist ein Hinweis „Erwachsenenlakritz. Kein Kinderlakritz“ auf der Verpackung aufgebracht.

Bei einem Ammoniumchloridgehalt von 4,5-7,99% wird der Hinweis “ Extra stark. Erwachsenenlakritz. Kein Kinderlakritz“ auf der Verpackung Pflicht.

https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/lakritz-5079.html

https://www.bfr.bund.de/cm/343/ammoniumchlorid_in_lakritzwaren.pdf

Süßholz-Arzneipflanze des Jahres. https://idw-online.de/de/news452179

Kojda Pharmalehrbuch. Apothekenmagazin. Die Süßholzwurzel – Traditionsreiche Heilpflanze im Blickfeld der modernen Medizin. 2001

J.Bielenberg, R,. Krausse. Innovative Wirkstoffe aus dem Pflanzenreich. Glycyrrhizinsäure-ein Inhaltsstoff aus der Süßwurzel mit antiviraler Aktivität. Erster Wirkstoff Wirkstoff gegen den latenten Karposi-Sarkom-assoziierten Herpes-Virus? Ärzteschrift für Naturheilverfahren und Regulationsmedizin 47,9. 2006. S.606-611

Apotheker M. Pahlow. Das große Buch der Heilpflanzen. Gesund durch die Heilkräfte der Natur. Verlag Nikol. 2015. Hamburg

Pro. TCM Li Wu, Apotheker Jürgen Klitzner. Heiltees für Körper, Geist und Seele aus China und Europa. Weltbild Verlag. 2014

Dr. Jörg Grunewald, Christof Jänicke. Grüne Apotheke. Das Standardwerk zur Pflanzenheilkunde. Verlag Gräfe u. Unzer. München 2015

Autor: Katja Schulte Redaktion
Datum: 04/2017 | zuletzt aktualisiert 10/2020

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